kayomiの食楽日記

高知在住・3児のママのグルメ&育児日記です。

大阪

PABLO

こんばんはわーい(嬉しい顔)


今日は各地で大雪らしいですね雪

こちらでも
朝起きると
屋根や車の上に雪が少し積もっていましたわーい(嬉しい顔)





にしても。
こんなにあっくんと離れちゅうとさみしいよーもうやだ〜(悲しい顔)

早く帰ってこんかな?
元気にしゆうかな?
寒くないかな?
お腹すかせてないかな?


早く会いたいよー黒ハート



さて☆
先日あっくんがチグと一緒に
チグ弟夫婦宅へ遊びに行ったとき車(RV)

るーちゃんの体調が万全ではなかったので
私とるーちゃんはお留守番家


チグ弟の奥さんがお土産にくれたのが…

焼きたてチーズタルト専門店【PABLO】のケーキ黒ハート


前から気になっちょったがやけど、
先日チグ弟奥さんとその話をしよったのを覚えてくれちょったみたいぴかぴか(新しい)


これ、梅田限定の『シナップル』っていうりんごのチーズタルトわーい(嬉しい顔)
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わっほーいハートたち(複数ハート)ついにPABLOのケーキをを口にする時が来たのねぴかぴか(新しい)
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下半分は、たっぷり使われたりんごとタルト生地になっていますひらめき


食べてみると、意外とチーズチーズしてなくて、
りんごの味がより強く感じられるグッド(上向き矢印)
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りんごはシナモン風味やけど、嫌なシナモンの味はせず
とっても食べやすいわーい(嬉しい顔)


2切れあっという間に食べ終わりました手(チョキ)


そして、これは絹ごしチーズプリンハート
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これもりんごの味☆
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とろりんとした食感がとってもいい感じexclamation

こちらは口に入れるとチーズの味がふんわり抜ける感じで美味しい黒ハート



念願のPABLOをありがとうー黒ハート

看病疲れの身体が一気に回復していきましたとさぴかぴか(新しい)


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お正月のお菓子

おはようございますわーい(嬉しい顔)


毎年恒例、初売りに並んでいまするんるん

いつもより行列が多くて少し焦り気味…。


お目当てがGETできるといいなかわいい



さて☆
年末年始、ごちそうを食べつつも
お菓子も食べまくりわーい(嬉しい顔)




妹が大阪で買ってきてくれたこのお菓子。



上と下がちょっと固めなゴーフレット的な感じになっちょって、
中がパフ入りのチョコ黒ハート





そして、妹ダンナさんの東京みやげの
新宿カリーあられわーい(嬉しい顔)

新宿中村屋のやつ。




カレー味が本格的で、サクッと優しい食感なのがすごく良かったです黒ハート



これはチグ実家にあった東京みやげ☆
シュガーバターサンドシリーズの新しいやつ手(チョキ)
ミルクショコラサンドの木☆



そんなにチョコ味が強くなくて食べやすい!食べ散らかしながら(笑)食べました☆


あと、泰作さん黒ハート


サクサク柔らか目のクッキー生地の中にあんこ




浜幸の南風小夏サンド手(チョキ)



口にいれるとほろっとするクッキーの中に
小夏の果肉がごろっと入ったクリームひらめき


小夏の甘酸っぱさが甘いお菓子のアクセントになっていてgoodexclamation


それから浜幸の名物、マドレーヌ☆




これも浜幸のお菓子。ショコラケーキ。


深めのチョコ味で、中にくるみ?ナッツ?が入っちゅう。イケるー!

牛乳飲みたくなる(^^)b


これはGRAMERCY NEWYORKのお菓子。


スライスアーモンドが散りばめられたクッキーにホワイトチョコとラズベリージャムが挟まっちゅう。


ただのアーモンドクッキーかと思いきや、チョコとジャムがはさまれちょったきビックリして余計においしく感じました!


まだまだ食べるぞ黒ハート



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堂島ロール

おはようございますわーい(嬉しい顔)


昨日高知に帰ってきました手(チョキ)


チグは30日まで仕事があるので、
一足先に子供たちと帰ってきました車(RV)


今年の年末年始は妹達が30日までしか高知にいないので、家族で集まる為に早めに帰ってきたよ目


一人で子供2人連れて高速道路を走るのはもちろん初めてやったきドキドキしたけど、何とか無事に帰れたー(*^▽^*)



途中立川SA~大豊あたりで吹雪があって下も積もりかけでめちゃめちゃこわかったーがく〜(落胆した顔)!!


ドキドキしながら運転する私をよそに
あっくんは初めて見る雪に大興奮で、
「ママ!Snowよ!」と言いながら両手を窓ガラスに向けてキャーキャー喜んじょったわーい(嬉しい顔)


昨日は雪もすごかったけど風もすごかったしね。
夜から通行止めになったらしい…。
ギリギリセーフ!!


あっくんもおりこうに座っちょってくれたし、娘も前半少し泣いたけどあとはずっと寝てくれたわーい(嬉しい顔)

(あっくん靴が反対…。)



仮面ライダーガイムの主題歌のCDをかりて
歴代仮面ライダー全部の主題歌CDを作成して事前準備バッチリやったきね!


そういや、ガイムの主題歌で
「き~んだ~んの~~~ かじつ!」(♪禁断の果実)
っていう部分があるがやけど、

あっくんは
「き~んだ~んの~~~かじちゅ!」
って言うもんやき、
真似しよったら

あっくん「「かじちゅ」ちがう!「か・でぃ・つぅ」!」

って言うき
さらにそれを真似して

私「かでぃつぅ!ってあっくん「ほとぁるぉ」(「ほたる」田中邦衛のマネして)みたいながやけど!笑」

って言いよったら
「♪禁断の果実」の部分を歌うときはかならず

「き~んだ~んの~~~かでぃつぅ!!あっくん、ほたるみたいやけど」
って言うようになってきた…(笑)





さてさて☆
実家へのお土産は【モンシェール】の『堂島ロール』黒ハート



スタンダードなタイプと…



冬限定のショコラタイプ黒ハート



両方いただいたハートたち(複数ハート)



ショコラタイプは
たっぷり入ったチョコのクリームにしっとりしたスポンジぴかぴか(新しい)



スタンダードタイプは
きめの細かいスポンジと、新鮮なミルク味のクリームかわいい



どちらも美味しいけど、
私はやっぱりスタンダードタイプが好きやなぁハートたち(複数ハート)



昨晩から風邪気味…。
さぁ年末年始楽しむぞexclamation




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プレザン(大阪・高槻)

こんにちはわーい(嬉しい顔)


昨日の夕方からのどがイガイガするーーふらふら

チグも同じ症状らしく、
今日は朝から2人でしょうが湯飲みましたいい気分(温泉)

明日から連休というのにーーがく〜(落胆した顔)


連休はこちらで私もチグも用事があるので高知には帰れず。。
高知が恋しいよーもうやだ〜(悲しい顔)


そうそう、
先日近所をお散歩したとき、
あっくんピースサイン成功ぴかぴか(新しい)
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何故かピースサインするとき
下あごが出るあっくん…。。

私とチグはそんなあっくんを「クッキングパパ」と呼んでいますダッシュ(走り出すさま)


さて☆
昨日の続きグッド(上向き矢印)

ルート271】を後にした私たちが向かったのは、そこからわりと近い距離にある
人気パン屋さん【プレザン家
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JR高槻駅のすぐ近く、グリーンプラザという小さなショッピングセンターの向かいにありますかわいい


以前はいろんなパンを売りよったみたいやけど、
今は天然酵母食パンとスコーンのみのお店になったみたい目

こちらのパン屋さんも中はこじんまりとしていて、大人5人入ったらもうギュウギュウな感じあせあせ(飛び散る汗)


品揃えはというと、それぞれの枚数にカットされた食パンと、スコーンが7,8種類ほど。
食パンは4~6枚切りまであり、なんとお値段390円exclamation×2
でも本来は460円(やったと思う…)の所を何周年記念かで390円にサービスって書いちょった目


スコーンは手の平サイズで1個250円。こちらもいいお値段~exclamation
(プレーンは190円でした)

お目当ての食パンとスコーン2個、
この後チグ弟に会う予定だったのでお土産のスコーン2個購入ひらめき


これが食パン『白神ぴかぴか(新しい)
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こちら、材料にものすごくこだわっちょって
小麦は厳選された北海道小麦100%使用、
水は世界自然遺産『白神山地』の湧き水使用、
砂糖は種子島産のさとうきび100%、
塩は宮古島の雪塩(ミネラル含有数(18種類)が世界一であるとギネスブックに認定されたらしい)、
酵母は白神山地で採取された野生の酵母を使用

とのことexclamation
これは期待できそうぴかぴか(新しい)


焼く前…
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全くといっていいほどイーストのにおいはせず、ほんのり甘いいいにおいぴかぴか(新しい)


トースト後…
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みみはこんな感じ…
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一口食べてみると、かなりの弾力exclamation
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噛むと生地が跳ね返ってくるぐらいもっちりしちゅうexclamation×2

みみは噛みちぎるのに苦労するほどもっちもちexclamation

美味しい~ハートたち(複数ハート)
ジャム塗らずにそのままでも十分美味しいと思うexclamation



そしてスコーンリボン
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プレーンのスコーンと有機ココアのスコーンを買ったよ~


スコーンの材料は、
小麦・砂糖・塩は食パンと同じもの、
生クリームはタカナシ乳業の北海道産生クリーム使用、
バターは北海道産よつば無塩バター使用、
卵は活性酸素除去機能のある抗酸化成分ルテインをたっぷり含んだ卵を使用、
ベーキングパウダーは国産のアルミニウム不使用のものを使っている
とのことグッド(上向き矢印)


こちらプレーンひらめき
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ほっくりーexclamation×2

スコーンって水気がないイメージやったけど、ここのは違うグッド(上向き矢印)
中はしっとりしちゅうし、今まで食べたスコーンの中でダントツ美味しい黒ハート


この有機ココアのスコーンも、
優しいココアの味で、中はほっくりほわほわぴかぴか(新しい)
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この手のお菓子を食べると
後味というか甘ったるさが口に残るけど、
このスコーンは全然甘たるくないるんるん

納得の美味しさでしたわーい(嬉しい顔)手(チョキ)


遠いのでもう行くことはないと思うけど、
この味は忘れんぞーわーい(嬉しい顔)


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プレザン
■大阪府高槻市上田辺町4-25-102
■072-683-0734
■10:00~17:00(売り切れ次第終了)
■日曜・月曜・第4火曜休


ルート271(大阪・高槻)

こんにちはわーい(嬉しい顔)

今日から5月リボン

会社ではクールビズが始まったというのに、寒いー(長音記号1)

5月ってもっと暖かいイメージやけど、
まだまだセーター&もこもこ服着てますダッシュ(走り出すさま)

あっくんを妊娠中も、
人一倍寒がりやったし、夏は人一倍暑がりになったたらーっ(汗)

連休後半から気温も上がってくるみたいやき、
やっと薄着になっていけるかなーグッド(上向き矢印)


さて☆連休初日。
チグの仕事関係で遠くへドライブがてら行っておりました~車(RV)

途中、お腹がすいたのでミスドへ寄り道。
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原材料や油を変えたそうで、オールドファッションがびっくりするぐらいサクサクになっちょったexclamation×2
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その美味しさに感激黒ハート


この日はせっかく遠出するきって事で
事前にパン屋さんを下調べして2軒行ってきたよわーい(嬉しい顔)


今日はその中から1軒目をご紹介プレゼント


ルート271】というパン屋さんハート
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付近ではかなり有名店みたい目


オーナーは、
京都や兵庫の有名ベーカリーや大阪のフレンチレストランでシェフの経験を経て
このお店を開業されたそうグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



お店の中はすごく小さくて、大人が5人入ってぎゅうぎゅうになるぐらいexclamation

ひーひー言いながら買いましたわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


雑誌でも何回か紹介されている、パテ・ド・カンパーニュハート220円。
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写真は半分に切ったもの。

原材料は、小麦粉・全粒粉・塩・豚ミンチ・豚背脂・鳥肝・牛乳・全卵・赤ワイン・ブランデー・
にんにく・硝石・コルニッション・バター 
とのこと。

挟まっちゅうお肉が美味しい~るんるん
ワインをお供に食べるとより一層美味しいみたいぴかぴか(新しい)


これは、タンドリーカレーパングッド(上向き矢印)340円。
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チグが選んだがやけど、チキンはスパイシーで、カレーはコクがあり、
パンは歯ごたえ抜群exclamation
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これは、フルーツ入りクリームチーズのサンドイッチかわいい300円。
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冷蔵コーナーにあったパンで、くるみとマカダミアナッツを練りこんだ天然酵母の生地にクリームチーズがびーーーっしり入っちゅうexclamation
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その中にドライフルーツがグッド(上向き矢印)
ラム酒が入っちゅうらしく、大人な味で美味しい揺れるハート

さすがフレンチシェフの経験があるだけあるなって感じexclamation


クリームチーズはちみつパンハート
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くるみやラズベリーの入った生地のパンにクリームチーズがゴロっとのっかったパンかわいい
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天然酵母のパンで、噛めば噛むほど味が出てくるパンひらめき
これも美味しかったーわーい(嬉しい顔)


それと、これは激うまクリームパンリボン130円。
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柔らかいパンの中にぎーっしりと詰まったクリームがexclamation
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クリームはとろーりというよりほわっとしていて、甘くて美味しいぴかぴか(新しい)


高知におるときはハードパンそんなに食べんかったがやけど、
こっちに来てからハードパンにハマりつつある私リボン
ここのパンも美味しかったぴかぴか(新しい)

もう1軒は次回にexclamation


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ルート271 本店
■大阪府高槻市氷室町2丁目47-15 1F
■072-628-1078
■9:00~18:00(平日)
7:30~18:00(土日祝)
■月曜定休

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