kayomiの食楽日記

高知在住・2児のママのグルメ&育児日記です。

2012年11月

いとこ同士のたわむれ

こんばんはわーい(嬉しい顔)


リクエストがあった『きのこの和風クリーム煮』のレシピハート
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既存のレシピを自分流にアレンジしたき、ちょっと自信ないけど…。


☆2人分の作り方☆
①フライパンにオリーブ油を熱し、きのこ(しめじ1パック、まいたけ1/2パック、えのき1/2パック、しいたけ2つ)を炒める。小麦粉大さじ1を振りいれなじませ、水50ccとコンソメ小さじ1弱入れ、弱火で煮る。
②豆乳70ccとフレッシュ1個を加え、塩こしょうで味を調え、隠し味にしょうゆを少しかける。
③器に盛り、パセリを散らして出来あがり~わーい(嬉しい顔)


昨日の晩御飯は
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カレー黒ハート


いつも小食のあっくんも、
カレーは大盛りをペロリと食べ、2杯目も少し食べてくれた~わーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)



そういえばあっくん、最近なぜか
食べるときに口周りにつくのが嫌らしく、
一口ごとに口を拭くがよね…わーい(嬉しい顔)苦笑
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さて☆
3連休久しぶりに実家に帰省し、
あっくんのいとこたちが大集結ぴかぴか(新しい)


まずはしゅうしゅうわーい(嬉しい顔)
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もうすぐ4歳になりまーすぴかぴか(新しい)
もう大人ぶりにようしゃべるしゃべる!
ずーーっとしゃべりよったわーい(嬉しい顔)



それからぴよちゃんリボンもうすぐ1歳4カ月☆
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影がうすかったぴよちゃんも自我が芽生えて存在感が大きくなっちょった揺れるハート

なんぼでも食べる食べっぷりが気持ちよかったぴかぴか(新しい)
普段あっくんを食べさせるのに苦労しゆうき余計に嬉しかったぴかぴか(新しい)




そして、りゅう君ぴかぴか(新しい)
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生後5カ月になりましたるんるん


妹が赤ちゃんの時とソックリ黒ハート
泣きっぷりもソックリexclamation×2

タブレットを巧みに使いこなすしゅうしゅうに群がるあっくんとぴよ…
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ぴよちゃんも、「わたしもできるもん」ばりに手を出すひとコマも…。笑
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パーチーの途中もしゅうしゅうはチョロチョロ&あっくんも真似してチョロチョロ、
ぴよちゃんも付いて行く~
てな感じでバタバタの夜でしたわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


この子どもたちとオトナたち、、、人口密度が今までで一番高く感じた夜でしたダッシュ(走り出すさま)

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次帰るのは年末年始やけど、
三姉妹、一応嫁いじゅう身やき
みんな集結できるかな…?
できたら嬉しいがやけどグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



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うらやかのバースデーケーキ

おはようございますわーい(嬉しい顔)



昨日の晩ごはんは
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☆豚肉とねぎの塩麹炒め
☆きのこの和風クリーム煮
☆サラダ
☆白菜・玉ねぎ・にんじんの味噌汁

でした~わーい(嬉しい顔)




さて☆
こないだ泊まったチグ実家の朝ごはんレストラン
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チグママが最近ハマっちゅうというトーストぴかぴか(新しい)


食パンを軽めにトーストしてマーガリンを塗り、その上にクリームチーズをたっぷりのせて
もう一度トースト。そのあと上にはちみつをたっぷりかける~ハートたち(複数ハート)
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クリームチーズがいい感じに溶けてはちみつと絡みあってチョー美味しかったexclamation×2


美味しすぎて2枚食べた~exclamation×2



チグ実家を後にし、私の実家へ家
ちょうど妹たち2人も帰ってきちょってみんな勢ぞろいかわいい



子どもたちの事は次回に載せる事にするので
今回はこの日頼んだバースデーケーキバースデー
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トーマスのバースデーケーキぴかぴか(新しい)

うらやか】で頼みましたわーい(嬉しい顔)


ここは良心的で対応も早く、家族でお気に入りのお店ぴかぴか(新しい)


トーマスの絵も、ちゃんとカラーになっちょって本格的~るんるん
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ここでもバースデーソングを歌って、ろうそくフーフーもして
あっくん嬉しそうやったるんるん
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チョコクリームにしたけど、美味しかったよーーわーい(嬉しい顔)
ちなみにあっくんは食べませんでしたわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)

ケーキ見るのは好きやけど、食べるのはあんまり好きじゃないみたい…。


みんなにお祝いしてもらえてよかったねぴかぴか(新しい)



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菓子工房うらやか
■高知市一ツ橋町



プチグラスのアイスケーキ

こんにちはわーい(嬉しい顔)


今日はあっくんの耳鼻科と眼科に行ってきました目
おとといあたりから鼻水が出始めていて
連れてったら
鼻水も汚いしのども炎症を起こしちゅうとの事。

でも早めに行けたき中耳炎にはなってなくて一安心ダッシュ(走り出すさま)


それから。
しばらく更新してなかったけど
昨日の晩ごはんレストラン
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☆手羽元と大根の煮物
☆大根葉・豆腐・卵のごま炒め
☆納豆
☆椎茸・玉ねぎ・にんじんの味噌汁
でしたグッド(上向き矢印)




さて☆
先日のあっくんの誕生日バースデー

当日はチグの実家でお祝いしましたぴかぴか(新しい)


しゃぶしゃぶ~黒ハート
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お肉がとろとろで美味しかった揺れるハート


久しぶりに食べたお刺身も格別黒ハート
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あっくんは白ごはんしか食べず
おじちゃんが送ってきてくれたおもちゃに夢中~
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この時も2歳の手の形を頑張って作りゆうところひらめき


私たちとチグ側のじいじとばあばのプレゼントの包みを見せると
大興奮で飛びついた~exclamation×2
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開けるとキャーキャー言うて喜んでくれたーー黒ハート
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夢中で遊んでまーすexclamation
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さーてハートたち(複数ハート)
ケーキを食べるぞーーわーい(嬉しい顔)


チグママが準備してくれていた【プチグラス】の苺スペシャルのアイスケーキかわいい
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出てきた途端
おもちゃで遊びよったあっくんも手を止め、椅子にお座り~グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)



こんなメッセージをつけてくれちょったプレゼント
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事前に何回も練習しちょったバースデーソングをろうそくフーフーかわいい
見事あっくん成功ぴかぴか(新しい)



食べるぞ食べるぞ~exclamation×2
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あっくんも一切れペロリ黒ハート
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ここのアイスは無添加手作りぴかぴか(新しい)
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爽やか且つ上品な甘みで思わず笑みがこぼれる美味しさ~ハートたち(複数ハート)


アイスケーキって実は初めて食べたがやけど、
ここのアイスケーキまた食べてみたいなぁぴかぴか(新しい)


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プチグラス
■高知市朝倉東町52-15 フジグラン高知内
■10:00~20:00


あっくん2歳になりました

こんにちはハートたち(複数ハート)


あっくん2歳の誕生日を迎えましたぴかぴか(新しい)
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手で2歳の形をする練習いっぱいしたねわーい(嬉しい顔)


高知に帰ってみんなでお祝いしたよわーい(嬉しい顔)



成長の様子をあげると…

●お話が少しずつできるようになってきた
アンパンマン…「あーんぱっ」→「あんぱんまん」など
嫌って言葉…「あっちゃっま」→「なん」→「やん」

●靴下をはいたり服を脱ぎ着したり、自分でやりたがるようになった

●歯磨きの時、ぐちゅぐちゅぺっができるようになった
…顔をあげてガラガラもやりたがるけど、まだ難しいみたい

●「○○」はどっち?どこ?ってきいたら「こっち」「ここ」って言うようになった

●アンパンマンの主要キャラに加え、トーマスのキャラクターも言えるようになった。
30ぐらいかな。


他にもいろいろできるようになったけど、今思い出せるのはそれくらいかな?


去年の1歳の誕生日から2歳の誕生日まで1年間という短い期間やったけど、
本当にいろんな事があったなぁ~。



1歳になったばかりのあっくん。
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歌とダンスが大好きでいつもノリノリ♪



1歳1カ月
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歯磨き大好き揺れるハート


1歳2カ月
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初めての熱性けいれん、RSウイルスによる肺炎、入院…
この時はすごくしんどかったね。



1歳3カ月
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パパの関西転勤。あっくんも初めて関西に行きました車(セダン)



1歳4カ月
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初めての苺狩り。
苺を食べずにおわんにためるばっかりやったね☆


4月から保育園が近くの保育園に移ることができ、
だいぶ通園通勤が楽になりましたぴかぴか(新しい)



1歳5カ月
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エルちゃんとのお散歩が楽しくてたまらん時期グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


保育園にも慣れてきましたハート
このあたりは中耳炎になったり治ったりやったなぁ~
週2ペースで耳鼻科に通っておりました。



1歳6カ月
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初めての運動会リボン
かけっこや障害物競争に大興奮るんるん



1歳7カ月
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水ぼうそうにかかったりしながらも、熱が出る事は少しずつ少なくなってはきました。

この時は初めてボウリングを経験かわいい



1歳8カ月
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おじいとよく戯れて嬉しそうやったねわーい(嬉しい顔)



1歳9カ月
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ママは仕事を退職。
あっくんとの時間が一気に増えて親子共々幸せいっぱいの時期揺れるハート

初めて中村にも行きました。



1歳10カ月
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関西へ引っ越し。初東京に初ディズニー黒ハート



1歳11カ月
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新生活にもあっという間に慣れ、風邪もひかず毎日元気いっぱいに遊んだねかわいい



そして2歳ハート
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久しぶりに会ったおじいやおばあに
「一気にお兄ちゃんになったね」
って言われたねわーい(嬉しい顔)



とまぁ改めて振り返ってみると
ほんと、密度の濃い1年間やったな~と思いましたひらめき


あっくんも一人の人間として自我が芽生えてきて
イヤイヤ言うのがしんどい時期もあったけど、
この生活に慣れてきた事もあってか
最近は「イヤ」って言われるのが当たり前になってきて
「はいはいまたイヤって言うがやろ~」って思いよったら
「ハイ」って返されたりして逆にビックリしたり…。

おかげで毎日楽しく過ごさせてもらってまーすわーい(嬉しい顔)


これからも健康で元気に育ってくれますように…揺れるハート



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ブルボンのじゃがチョコ

おはようございますわーい(嬉しい顔)


今日は11月22日グッド(上向き矢印)いい夫婦の日ですねわーい(嬉しい顔)


何をするわけではないけど、
良い一日にしたいなーと思いますかわいい


あっくんはというと
昨日公園で楽しそうに遊んでくれ、
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帰る時初めて機嫌を損ねんかったexclamation×2

やりきった感があったがやろうか?わーい(嬉しい顔)
でも機嫌よく帰ってくれたのがすごく嬉しかったぴかぴか(新しい)


おとといの晩ごはんの『アボカドとエビのグラタン』のレシピ紹介!
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①フライパンに、1cm幅に切ったむきえびと玉ねぎ(粗みじん切り)、オリーブオイルを入れ中火にかける。
玉ねぎがしんなりしてきたら塩コショウをして火を止める。

②アボカドを半分に切ってボウルに果肉を取り出し、レモンの搾り汁小さじ1と塩少々を加えフォークでつぶしなめらかになるまで混ぜ、生クリーム大さじ2と①を加え混ぜ合わせる。

③アボカドの皮に②を盛りつけ、ピザ用チーズを載せてオーブントースター(1000W)で焼き目が付くまで10分程度焼いたら出来上がり~わーい(嬉しい顔)


レモンの搾り汁がなかったき、みかんの汁で代用(笑)して
生クリームもなかったき、豆乳で代用したけど十分美味しかったよぴかぴか(新しい)



さて☆
またまたチグが買ってきてくれたお菓子紹介ぴかぴか(新しい)


ブルボンの『じゃがチョコ』ってお菓子ハート
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ロイズ】のチョコレートチップスみたい目



チグが
「kayomiがこれ気に入ったらいつでも手軽にチョコレートチップスが食べれるきえいね」
と言いよって
私もワクワクしながら開けてみた…


出してみると、
一つ一つの大きさは小さめやけど、厚みがあり
チョコレートは薄く塗られちゅうって感じのコーティングで
中のチップスが透けて見える~ひらめき
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でもチョコが両面に塗られちゅうのはポイント高いでするんるん


ロイズのほどチョコは濃くはなく、優しい感じでパクパク食べられますグッド(上向き矢印)
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そして、これはチップスではなくスナックの部類らしいグッド(上向き矢印)

確かに食感はサクッて感じでチップスとは違う感覚クラブ



気になっちょったき食べられて良かったわーい(嬉しい顔)


チグ、また期待してまーすexclamation×2



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