こんにちは
今日から5月
会社ではクールビズが始まったというのに、寒い
5月ってもっと暖かいイメージやけど、
まだまだセーター&もこもこ服着てます
あっくんを妊娠中も、
人一倍寒がりやったし、夏は人一倍暑がりになった
連休後半から気温も上がってくるみたいやき、
やっと薄着になっていけるかなー
さて☆連休初日。
チグの仕事関係で遠くへドライブがてら行っておりました~
途中、お腹がすいたのでミスドへ寄り道。
原材料や油を変えたそうで、オールドファッションがびっくりするぐらいサクサクになっちょった
その美味しさに感激
この日はせっかく遠出するきって事で
事前にパン屋さんを下調べして2軒行ってきたよ
今日はその中から1軒目をご紹介
【ルート271】というパン屋さん
付近ではかなり有名店みたい
オーナーは、
京都や兵庫の有名ベーカリーや大阪のフレンチレストランでシェフの経験を経て
このお店を開業されたそう
お店の中はすごく小さくて、大人が5人入ってぎゅうぎゅうになるぐらい
ひーひー言いながら買いました
雑誌でも何回か紹介されている、パテ・ド・カンパーニュ220円。
写真は半分に切ったもの。
原材料は、小麦粉・全粒粉・塩・豚ミンチ・豚背脂・鳥肝・牛乳・全卵・赤ワイン・ブランデー・
にんにく・硝石・コルニッション・バター
とのこと。
挟まっちゅうお肉が美味しい~
ワインをお供に食べるとより一層美味しいみたい
これは、タンドリーカレーパン340円。
チグが選んだがやけど、チキンはスパイシーで、カレーはコクがあり、
パンは歯ごたえ抜群
これは、フルーツ入りクリームチーズのサンドイッチ300円。
冷蔵コーナーにあったパンで、くるみとマカダミアナッツを練りこんだ天然酵母の生地にクリームチーズがびーーーっしり入っちゅう
その中にドライフルーツが
ラム酒が入っちゅうらしく、大人な味で美味しい
さすがフレンチシェフの経験があるだけあるなって感じ
クリームチーズはちみつパン
くるみやラズベリーの入った生地のパンにクリームチーズがゴロっとのっかったパン
天然酵母のパンで、噛めば噛むほど味が出てくるパン
これも美味しかったー
それと、これは激うまクリームパン130円。
柔らかいパンの中にぎーっしりと詰まったクリームが
クリームはとろーりというよりほわっとしていて、甘くて美味しい
高知におるときはハードパンそんなに食べんかったがやけど、
こっちに来てからハードパンにハマりつつある私
ここのパンも美味しかった
もう1軒は次回に
ランキングに参加しています☆
良ければぽちりとお願いします人気ブログランキングへ
ルート271 本店
■大阪府高槻市氷室町2丁目47-15 1F
■072-628-1078
■9:00~18:00(平日)
7:30~18:00(土日祝)
■月曜定休
今日から5月
会社ではクールビズが始まったというのに、寒い
5月ってもっと暖かいイメージやけど、
まだまだセーター&もこもこ服着てます
あっくんを妊娠中も、
人一倍寒がりやったし、夏は人一倍暑がりになった
連休後半から気温も上がってくるみたいやき、
やっと薄着になっていけるかなー
さて☆連休初日。
チグの仕事関係で遠くへドライブがてら行っておりました~
途中、お腹がすいたのでミスドへ寄り道。
原材料や油を変えたそうで、オールドファッションがびっくりするぐらいサクサクになっちょった
その美味しさに感激
この日はせっかく遠出するきって事で
事前にパン屋さんを下調べして2軒行ってきたよ
今日はその中から1軒目をご紹介
【ルート271】というパン屋さん
付近ではかなり有名店みたい
オーナーは、
京都や兵庫の有名ベーカリーや大阪のフレンチレストランでシェフの経験を経て
このお店を開業されたそう
お店の中はすごく小さくて、大人が5人入ってぎゅうぎゅうになるぐらい
ひーひー言いながら買いました
雑誌でも何回か紹介されている、パテ・ド・カンパーニュ220円。
写真は半分に切ったもの。
原材料は、小麦粉・全粒粉・塩・豚ミンチ・豚背脂・鳥肝・牛乳・全卵・赤ワイン・ブランデー・
にんにく・硝石・コルニッション・バター
とのこと。
挟まっちゅうお肉が美味しい~
ワインをお供に食べるとより一層美味しいみたい
これは、タンドリーカレーパン340円。
チグが選んだがやけど、チキンはスパイシーで、カレーはコクがあり、
パンは歯ごたえ抜群
これは、フルーツ入りクリームチーズのサンドイッチ300円。
冷蔵コーナーにあったパンで、くるみとマカダミアナッツを練りこんだ天然酵母の生地にクリームチーズがびーーーっしり入っちゅう
その中にドライフルーツが
ラム酒が入っちゅうらしく、大人な味で美味しい
さすがフレンチシェフの経験があるだけあるなって感じ
クリームチーズはちみつパン
くるみやラズベリーの入った生地のパンにクリームチーズがゴロっとのっかったパン
天然酵母のパンで、噛めば噛むほど味が出てくるパン
これも美味しかったー
それと、これは激うまクリームパン130円。
柔らかいパンの中にぎーっしりと詰まったクリームが
クリームはとろーりというよりほわっとしていて、甘くて美味しい
高知におるときはハードパンそんなに食べんかったがやけど、
こっちに来てからハードパンにハマりつつある私
ここのパンも美味しかった
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